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Les secrets de l’entretien des bonsaïs d’oliviers.

  Mistral Bonsai       01/06/2020
Les secrets de l’entretien des bonsaïs d’oliviers.

Les oliviers sont des bonsaï fantastiques ! Tant l’Olea europea (olivier) comme l’Olea europea sylvestris (oléastre ou olivier sauvage), sont des arbres spectaculaires à inclure dans notre collection de bonsaï. Voulez-vous savoir comment les garder en pleine forme ? A la suite, nous vous expliquons tout ce que vous devez savoir.

Ces arbres appartiennent à la famille des Oléacées et sont originaires du littoral méditerranéen. Leur nom en latin « Oleum » signifie huile et de leurs fruits s’obtient la tant appréciée huile d’olive.

L’olivier, un arbre avec une longue histoire.

Un des plus grands intérêts de l’olivier à prendre en compte, est son ample aspect historique et symbolique.

Musée Naturel des Oliviers Millénaires
Musée Naturel des Oliviers Millénaires (Ulldecona)

Tout le monde reconnait la colombe blanche et son rameau d’olivier comme le symbole international de la paix. Mais dans d’innombrables cultures, on lui associe plutôt un sens de savoir, grand âge et longévité.

Ce sont des arbres présentant une considérable espérance de vie, pouvant reverdir grâce à une grande résistance aux conditions adverses. Il n’est pas étonnant que son image soit associée à la résistance et à la régénération. Dans certain cas il est assimilé à un arbre sacré.

Pour les anciens hébreux, l’huile d´olive était un symbole de bénédiction divine. Pour cette raison, les rois étaient oints avec cette huile.

Pour les Chrétiens, l’olivier est un arbre emblématique. Jésus se réunissait et priait au « Mont des Oliviers ».

Pour les musulmans, l’olivier et son huile sont une allégorie pour la lumière divine guidant les hommes.

Ce n’est pas seulement l’arbre qui fait l’objet de symbolisme, mais aussi son huile d’olive, dont les vertus médicinales en ont fait un symbole de guérison.

Les principales différences entre l’olivier et l’oléastre :

La olea europea est connue comme olivier. Une de ses variétés est la sylvestris, communément appelée oléastre ou olivier sylvestre. L’olivier commun fut cultivé traditionnellement, ces derniers siècles, pour son rendement productif d’huile d’olive. Mais récemment, l’intérêt pour l’oléastre s’est renforcé en vertu de sa grande résistance aux sécheresses et pour son bois.

 

  • Olea Europaea
  • Olea Europaea Sylvestris
  • L’olivier peut atteindre 15 mètres.
  • L’oléastre (ou olivier sauvage) est de plus petite taille, il se limite à 3 mètres.
Detalle hojas Olea europea bonsái Detalle hoja Olea europaea sylvestris
  • Les feuilles de l’olivier sont plus fines et grandes. Leur couleur est vert intense.
  • Les feuilles de l’oléastre sont beaucoup plus petites et rondes. C’est pourquoi, il représente autant d’intérêt dans le monde du bonsaï. Leur face intérieure est plus grise.
  • Le fruit de l’olivier est allongé et charnu.
  • Il produit des fruits, mais en moindre quantité. Son fruit est plus petit et moins charnu. Sous forme de bonsaï, il est difficile d’obtenir une fructification.
  • Le bois mort est de couleur sable.
  • Le bois mort présente une tonalité plus blanche.
  • Son écorce présente des crevasses plus prononcées et profondes.
  • Son écorce présente des crevasses plus petites et en longueur.

Où les disposer ?

Ces arbres sont méditerranéens, ils nécessitent un soleil abondant. Si vous habitez dans une région au climat méditerranéen, vous devez les disposer dehors, en plein soleil, toute l’année.

En dehors de son climat habituel, il est important de le protéger du froid intense, surtout des périodes de gel (températures négatives de plus de 24h). Malgré tout l’olivier a besoin de températures basses en hiver, mais elles ne doivent pas être inférieures à 5 degrés Celsius sinon les gelées peuvent détruire son système racinaire et ses vaisseaux libériens.

Quand pouvez-vous ligaturer ?

Nous pouvons ligaturer toute l’année, tout en gardant à l’esprit que, lorsque la sève circule en abondance (printemps), les branches sont plus malléables.

Quand tailler mon olivier bonsaï ?

Nous vous conseillons de procéder à la taille début mars (avant le printemps) ainsi nous nous débarrasserons des branches inutiles. La période de croissance coïncidant avec le printemps, nous profiterons de l’énergie développée par l’arbre à produire de nouveaux bourgeons, pour améliorer sa mise en forme.

Comment pincer mon bonsaï ?

Le pincement peut se réaliser entre avril et octobre. Quand les bourgeons sont développés. (Ils présentent 7 ou 8 paires de feuilles). Nous procédons au pincement et nous laissons 2 ou 3 paires de feuilles.

Entretien bonsaï olivier

A quelle fréquence dois-je rempoter mon bonsaï ?

Les oliviers sont des arbres à croissance très lente. Ils nécessitent beaucoup de temps pour développer une masse racinaire abondante.

Considérant la lenteur de l’enracinement de ces bonsaï, nous pouvons les rempoter tous les 3 ou 4 ans.

Quel substrat utiliser ?

Nous vous recommandons le Terrabonsai. Un substrat spécialement créé par les techniciens de Mistral Bonsai. Il contribue à maintenir la bonne santé de vos arbres : combinant l’hygrométrie nécessaire et le drainage adéquat pour leur parfait développement. Si vous avez de l’expérience avec les oliviers et maîtrisez les techniques d’arrosage, vous pouvez utiliser un mélange 70% akadama et 30 % pomice. Vous obtiendrez un meilleur système racinaire plus rapidement mais vous devez être plus vigilant sur l’arrosage.

L’arrosage des bonsaï d’oliviers.

L’arrosage doit être modéré au printemps, abondant en été et réduit en automne et hiver. Sachez qu’il n’y a pas de nombre standard d’arrosages à la semaine. La bonne technique d’arrosage et de les arroser quand ils le nécessitent, en adaptant la fréquence à la saison et aux besoins des sujets.

Quand et à quelle fréquence fertiliser mon olivier.

Comme la plupart des bonsaï, les oliviers doivent être fertilisés de mars à octobre.

Nous devons commencer avant le printemps et continuer en été si la température n’excède pas les 35 ºC. Pour cette période, nous pouvons fertiliser avec un engrais plus riche en nitrogène qu’en phosphore et potassium. Ces engrais sont ceux de croissance par exemple, un engrais N6K4P4 est un engrais qui comporte plus de nitrogène (6) et la même proportion de phosphore et potassium (4).

A plus de 35ºC, pas de fertilisation.

Quand la température baisse des 35ºC, nous pouvons reprendre la fertilisation jusqu’à fin automne. Pour cette période, nous utiliserons des engrais riches en phosphore et potassium. Par exemple N4P4K6 ou N3P5K5.

Quel est le meilleur style pour mon bonsaï ?

Cet arbre peut être décliné dans tous les principaux styles de bonsaï, que ce soient les cinq principaux (Chokkan, Moyogi, Sakan, Kengai y hang-kengai) jusqu’aux styles secondaires comme le fukinagashi, le ishizuki, Bunjin, Sokan, Seki-joju et Sharimiki.

Olea europea bonsaï
Olivier bonsaï. Style Kengai.

 

Comme vous pouvez le constater, les oliviers sont des arbres faciles à entretenir, ayant une grande longévité et résistance. Ils peuvent être mis en forme dans une grande variété de styles, ce qui en font de très bons sujets au sein d’une collection de bonsaï.

Intégrez dans votre collection cette merveilleuse espèce millénaire et mystique !

À propos de l’auteur

Mistral Bonsai

À Mistral Bonsai, nous sommes une équipe de communication, des techniciens et des maîtres engagés depuis le premier jour pour la diffusion de l’art merveilleux du bonsaï. Ce monde offre beaucoup de choses à partager. Nous croyons qu'un bonsaï est un arbre doté d'une âme unique et irremplaçable. Un autre de nos piliers les plus essentiels est, comment pourrait-il en être autrement, notre engagement étroit en faveur de la préservation de l’environnement et de la nature.

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