Características
Árbol o arbusto de hoja perenne o caduca según especies. Muy utilizado para formación de setos, por su capacidad de rebrotar tras una poda drástica.
Situación
En zonas de clima mediterráneo, al exterior a pleno sol todo el año. En zonas más frías, proteger de las heladas.
Riego
De forma abundante en verano, y moderada en invierno.
Abonado
Primavera y otoño.
Trasplante
Cada 2 años, al inicio de la brotación primaveral.
SUSTRATO
100% Akadama, o mezclada con un 20% de grava volcánica.
Poda y pinzado
PODA
La poda se realiza al inicio de primavera.
PINZADO
El pinzado, cuando el tallo ha desarrollado 4 pares de hojas, cortar dejando dos pares.
Alambrado
Todo el año.
Curiosidades
El jugo negro-rojizo de los frutos sirve para teñir y es usado a veces para modificar el color de los vinos, haciéndoles tomar apariencia de más añejos.